News

2021.09.10
緊急事態宣言に伴い7月12日(月)~9月30日(木)まで17:00~20:00(L.O 19:00)の営業とさせていただきます。また、アルコールの提供は中止とさせていただきます。
2021.08.20
緊急事態宣言に伴い7月12日(月)~9月12日(日)まで17:00~20:00(L.O 19:00)の営業とさせていただきます。また、アルコールの提供は中止とさせていただきます。
2021.08.12
緊急事態宣言に伴い7月12日(月)~8月31日(火)まで17:00~20:00(L.O 19:00)の営業とさせていただきます。また、アルコールの提供は中止とさせていただきます。
2021.07.10
緊急事態宣言により7月12日(月)~8月22日(日)まで17:00~20:00(L.O 19:00)の営業とさせていただきます。また、アルコールの提供は中止とさせていただきます。
2021.06.20
東京都まん延防止重点措置に伴い 6月21日(月)~7月11日(日)まで17:00~20:00(L.O 19:00)の営業とさせていただきます。また、アルコールの提供は2名様以内の時間は90分までとさせていただきます。
2021.05.31
緊急事態宣言の延長に伴い6月1日(火)~6月20日(月)まで17:00~20:00(L.O. 19:00)アルコールの提供中止での営業となります。
2021.05.10
緊急事態宣言の延長に伴い5月11日(火)~5月31日(月)まで17:00~20:00(L.O. 19:00)アルコールの提供中止での営業となります。
2021.04.25
緊急事態宣言により4月25日(日)~5月11日(火)まで17:00~20:00(L.O. 19:00)アルコールの提供中止での営業となります。
2021.04.11
まん延防止等重点措置に従い5月11日(火)まで17:00~20:00(L.O. 19:00)の営業となります。
2021.04.01
東京都時短営業要請に従い4月21日(水)まで17:00~21:00(L.O. 20:00)の営業となります。
2021.03.22
時短営業要請により3月31日(水)まで17:00~21:00(L.O. 20:00)までの営業となります。
2021.03.22
テイクアウトは終了致しました。
2021.03.06
緊急事態宣言の延長に伴い3月21日(日)まで17:00~20:00(L.O. 19:00)の営業となります。 テイクアウトも承っております。
2021.03.01
ランチ営業は2月28日で終了致しました。
2021.02.07
3月7日(日)まで、緊急事態宣言発令により17:00~20:00(L.O. 19:00)の営業となります。テイクアウトも承っております。
2020.02.07
土曜日、日曜日限定で11:00~15:00のランチ営業をします。
2020.04.12
オードブル・テイクアウトメニューをはじめました。
2019.02.04
月・火・木の平日限定飲み放題始めました!

Concept

種類豊富なワインを落ち着いた空間で
気取らずカジュアルにお楽しみいただきたい
という思いでオープンいたしました
肉や魚、そして旬の食材など
素材にこだわった自慢のお料理と共に
お楽しみいただければ幸いです

Profile

シェフ 谷本昭仁

調理師専門学校卒業後、北京料理【天厨菜館】で修行で修業した後、一度料理の世界から離れ、アパレルや事務を経験するが、自分の店を持ちたいという夢を抱き、もう一度料理の道に戻り、アメリカンキュイジーヌ料理【銀座カーディナス】で修行。

その後、ワインバル【八十郎商店】 イタリアンバル【Aoneco】でシェフを務め、その後独立。平成29年6月に ワインバル4986(ヨクバル)を阿佐ヶ谷にオープン。

現在に至る。

新田義幸

グッチ裕三プロデュースの居酒屋「うまいぞお」で8年間お酒の仕入れなど担当した後、野菜ダイニング「ほんのちょっと」で1年間ワインの勉強をし、自身の経営する野菜ダイニング「PECOQ」をオープン。

その二年後、自身で経営をしつつ、カレー修行と称しカレー屋5店舗で修業。

その後、4986の開店のため燻製とワインのお店で勉強を重ね、ついに「ワインバル 4986 -ヨクバル-」をオープン

現在に至る

Course

人気のお料理をワインとともに
思う存分お楽しみください
※価格はすべて税込価格です

2時間飲み放題付きコース

<4000円コース>
・契約農家松井さんのベビーリーフのサラダ
・鮮魚のカルパッチョ
・イタリア産生ハムのプロシュート
・エビとマッシュルームのアヒージョ
・バケット
・高座豚のメンチカツ
・本日の生パスタ
・本日のデザート

3時間飲み放題付きコース

<5000円コース>
・契約農家松井さんのベビーリーフのサラダ
・鮮魚のカルパッチョ菜園風
・イタリア産生ハムプロシュート
・オリエンタルフライドポテト
・エビとマッシュルームのアヒージョ
・バケット
・本日のお肉のグリル
・本日の生パスタ
・本日のデザート

飲み放題内容

生ビール マスタードリーム
スペイン産 辛口スパークリングワイン
ジンビームハイボール
レモンサワー
自家製サングリア
【果実酒】
上等梅酒・大分柚子・つぶつぶ夏みかん・みぞれリンゴ・沖縄パイン
【焼酎】
芋焼酎(蔵の士魂)麦焼酎(一粒の麦)
【赤ワイン】
アメリカ・ピノノワール/イタリア・サンジョベーゼ
スペイン・テンプラリーニョ/モルドバ・メルロー
イタリア・ネグロアマーロ/フランス・カベルネソーヴィニヨン
【白ワイン】
ルーマニア・マスカットオットネル/アメリカ・シャルドネ
ニュージーランド・ピノグリージョ/アルゼンチン・トロンテス
オーストリア・グリューナーヴェルトリーナ/ポルトガル・アンタンヴァス
【ノンアルコールワイン】
赤ワイン・メルロー/白ワイン・シャルドネ
【ソフトドリンク】
コーラ・ジンジャーエール・オレンジ・グレープフルーツ・ブドウ・ウーロン茶・緑茶・紅茶・コーヒー・炭酸水

Drink

オリジナルのサングリアなど
カジュアルに楽しめるドリンクを
ご用意しております

自家製サングリア&紅茶とリンゴと桃のお酒

バナナとオレンジの赤サングリア 760円
ザクザクキウイの白サングリア 760円
スパークリング アールグレイ 940円
ホワイトテイ スパークリング 940円
弘前産100% テキカカシードル 940円
フランス産リンゴのスパークリング 940円
山梨県産 桃の生ワイン 760円

ビール

生ビール マスタードリーム 760円
東京IPA 930円
ベルギー セーフビール 930円
世嬉の一 ハーブエール 山椒 990円
フルーツビア 湘南ゴールド 990円
ギネス黒(サージャー使用) 660円

ウイスキー&焼酎

ジムビーム 390円
メーカーズマーク 550円
知多 650円
碧 650円
芋(蔵の士魂) 610円
麦(一粒の麦) 610円

日本の厳選果実酒

鹿児島 上等梅酒
大分 柚子酒
沖縄 パイン酒
愛媛 つぶつぶ夏みかん
北海道 みぞれリンゴ
各種650円

Wine

1000種類以上のワインを試飲し
当店の料理に合うもの
美味しくてリーズナブルなものを
セレクトしています

この他にもたくさんのワインを
日々ご用意しております
最新のリストは
スタッフにお声がけください

※価格はすべて税込価格です

赤ワイン グラス

[アメリカ] ピノノワール 550円
[南アフリカ] ピノタージュ 550円
[スペイン] テンプラリーニョ 550円
[モルドバ] メルロー 760円
[フランス] カベルネソーヴィニヨン 760円
[イタリア] ネグロアマーロ 760円

白ワイン グラス

[ルーマニア] マスカットオットネル 550円
[オーストリア] グリューナーヴェルトリーナ 550円
[ニュージーランド] ピノグリージョ 550円
[ハンガリー] フルミント 760円
[アメリカ] シャルドネ 760円
[アルゼンチン] トロンテス 760円

白ワイン グラス

[ルーマニア] マスカットオットネル 550円
[オーストリア] グリューナーヴェルトリーナ 550円
[ニュージーランド] ピノグリージョ 550円
[ハンガリー] フルミント 760円
[アメリカ] シャルドネ 760円
[アルゼンチン] トロンテス 760円

ワインボトルリスト

赤ワイン
[イタリア] ジェルソネーロ ネーロディトロイア 4,290円

[フランス] ブルゴーニュ ピノノワール 4,290円

[フランス] マスラヴァル シラーズ 4,290円

[イタリア] クッチ バローロ 5,490円

白ワイン
[フランス] アルザス ピノブラン 4,290円

[北海道] メリメロブラン ナイアガラ 4,290円

[イタリア] トスカーナ ヴェルメンティーノ 4,290円

オレンジワイン
[ジョージア] クヴェブリ ルカツィテリ 5,490円
[イタリア] マルテイルデ マルヴァジア 5,490円

ワインカクテル

オペレーター(白+ジンジャー)
スプリッツア(白+ソーダ)
キール(白+カシス)
キテイ(赤+ジンジャー)
カーディナル(赤+カシス)
カリムーチョ(赤+コーラ)
各650円

スパークリングカクテル

キールロワイヤル(泡+カシス)
ティツィアー(泡+葡萄)
ベリーニ(泡+モモ)
ミモザ(泡+オレンジ)
各760円

ワインカクテル

オペレーター(白+ジンジャー)
スプリッツア(白+ソーダ)
キール(白+カシス)
キテイ(赤+ジンジャー)
カーディナル(赤+カシス)
カリムーチョ(赤+コーラ)
各650円

スパークリングカクテル

キールロワイヤル(泡+カシス)
ティツィアー(泡+葡萄)
ベリーニ(泡+モモ)
ミモザ(泡+オレンジ)
各760円

Space

カウンターとテーブル席の
こじんまりとした店内
おしゃれな内観の中
ゆっくりとお食事とお酒をお楽しみ下さい

こだわりの空間

奥行きのある空間に壁に飾られたワインボトル。落ち着きある店内は普段の飲み会、デート、パーティ、記念日、誕生日など、様々なシーンでご利用いただくことが可能です。

カウンター席

1~6名様
目の前で調理される醍醐味も味わえるカウンター席。お一人様でのご利用はもちろん、デートにもピッタリです!

テーブル席

2~12名様
少人数のお食事はもちろん、ご宴会やパーティにお使いいただけるテーブル席です。

貸切

貸切は最少10名様から最大20名様までご利用いただけます。ご宴会やパーティ、女子会やママ会あらゆるシーンでご利用いただけます。

Access

店名
ワインバル 4986 -ヨクバル-
住所
東京都杉並区阿佐谷北2-37-13
電話番号
03-5356-9194
営業時間
17:00~翌1:00
(L.O. 料理0:00 ドリンク0:30)
定休日
水曜・年末年始